Romanito Arroyo Cabral

Es un típico queso de pasta dura, consistente y compacta, de grana fina y quebradiza, de sabor y aroma característicos y bien desarrollados, corteza lisa y bien formada. Se puede utilizar para rallar o para llevar a la mesa.

MARCA: Arroyo Cabral

DESCRIPCIÓN: Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.