Descripción del producto
Es un queso fresco, de pasta blanda, elaborado con leche entera para aportar cremosidad. Su masa cruda, es de sabor ligeramente picante y color blanco amarillento. Su característica es que su corteza está cubierta por Penicillium Cameberti, un blanquísimo hongo que provoca la maduración del queso de afuera hacia adentro.
MARCA: Estilo Real
DESCRIPCION: Es un producto graso de alta humedad, elaborado con leche entera o estandarizada, coaguladas por cuajo y/o enzimas específicas.
PRESENTACION: El Queso Camembert “Estilo Real” se presenta en cajas de carton de 200 grs. por unidad
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